Conoscere il vino e il cibo
Sommelier Suite è il giornale online dedicato ai sommelier e agli aspiranti tali. Appunti (del corso sommelier), tutorial (per migliorare il tuo lavoro), storie (da raccontare per rimorchiare o fare bella figura), degustazioni (per aiutarti a scegliere qualcosa di buono) e ricette (non vorrai solo bere, no?) per accompagnarti in uno studio che non finisce mai.
Piacere, sono Chiara Bassi e ho fondato Sommelier Suite, giornale online indipendente, il 21 dicembre 2022. Era da circa un anno che meditavo se fare o non fare questo passo e, in un primo momento, ho pensato di trasformare il mio wine blog Perlage Suite in testata giornalistica. Il master in Giornalismo Enogastronomico che ho seguito alla Luiss Guido Carli di Roma è stato illuminante in tal senso: un blog è un blog, un giornale è un giornale. E, anche se come blogger ho sempre seguito la deontologia del giornalista, il registro è diverso. Così ho deciso di tenere Perlage Suite per le mie scorribande enogastronomiche – dove racconto in modo informale i vini, gli eventi e i ristoranti di cui mi innamoro – e creare un progetto più serio da dedicare alla figura del Sommelier. Per fortuna Valentina Mantovani, che condivide con me l’avventura della nostra Cammeo DiVino Editore, si fida delle mie intuizioni, sopporta le mie follie estemporanee e… mi aiuta a spingere sull’acceleratore.
Ho chiesto al mio caro amico giornalista Marco Antonucci di farmi da Direttore Responsabile non solo per il rapporto di affetto, fiducia e stima che ci lega, ma perchè lui è da tempo per me una figura chiave nella mia crescita come professionista.
Infine ho chiesto a Gisella Salvati e Federica Giarruzzo, mie compagne di corso del master in giornalismo enogastronomico, di accompagnarmi in questo viaggio. Gisella è bravissima a sintetizzare, fare collegamenti e spiegare le ricette. Federica mi ha affascinato dal primo momento che l’ho vista, fascino che ha trovato compimento nella sua attitudine enciclopedica (mai pesante) di riportare una notizia… perfetta per un giornale dal taglio didattico!
Questa testata giornalistica rimarrà sempre priva di banner pubblicitari in quanto non riesco nemmeno a pensare che si possa leggere o studiare bene con banner invasivi che si aprono da tutte le parti, quindi per coerenza scelgo di rinunciare ai guadagni che generano. Per me la tua esperienza viene prima di tutto. Se per questo vuoi sostenere questa testata giornalistica con un piccolo contributo puoi comprare il mio libro Sommelier: il manuale illustrato su Amazon e, se ti piace, consigliarlo ai tuoi amici appassionati di vino. Se invece hai un’azienda e ti piacerebbe diventare nostro sponsor e aiutarci a crescere parliamone insieme. Gli unici contenuti pubblicitari presenti saranno dei contenuti pubbliredazionali di grande qualità pertinenti ai temi trattati su Sommelier Suite. Non faremo mai pubblicità ad aziende che non rispettano le persone, gli animali e l’ambiente.
Come direttore editoriale di Sommelier Suite ti prometto che mi impegnerò al massimo per offrirti contenuti originali, belli e utili. Se c’è un argomento di cui ti piacerebbe leggere puoi inviarmi una e-mail.
.
Sommelier Suite è una testata giornalistica iscritta al Registro della Stampa del Tribunale di Reggio Emilia, n° 1 del 12 gennaio 2023
IT